Oltre i confini, l'olio: questo il tema della quarta edizione del
Buonolio Salus Festival. La rassegna, organizzata dall'Associazione Culturale
Buonolio, si svolgerà ad aprile, la location è in via di definizione ma con
l'entusiasmo che ci caratterizza abbiamo voluto subito darvi comunicazione che
l'evento sarà organizzato dopo un anno di pausa forzata. Stiamo già lavorando a
ritmi elevati per strutturare un programma d'eccellenza, con professionisti
massimi esperti del settore olio da olive e degli altri argomenti che tratteremo
quest'anno. Perché voi sapete che il Buonolio Salus Festival non è solo l'olio
(che ovviamente rimane al centro di tutto) ma è un percorso, un progetto
concreto che parla anche di arte, di paesaggio, di cultura, di letture, di
racconti, di poesia e che affronta temi tangibili cercando di trovare anche una
soluzione. Tante le novità, che vi sveleremo durante la fase di organizzazione
delle due giornate, e tanti i temi da trattare.
Ci sarà sempre il Concorso
che premierà il miglior extravergine fra quelli partecipanti e ci sarà
sempre il premio Officina Cultura Extravergine che premierà il miglior
packaging scelto dai consumatori, questi ultimi sempre molto coinvolti
nelle attività di informazione e accrescimento della cultura del prodotto. Il
Concorso, lo sapete, per nostra scelta, resta del tutto gratuito per le aziende
che vorranno partecipare!
Ci sarà anche il Concorso “L’olio al Centro” per gli Istituti
Alberghieri che vorranno aderire, i giovani prepareranno un piatto e
abbineranno un extravergine alla loro creazione. Due anni fa fu un vero
successo.
Ci saranno incontri,
dialoghi, dibattiti e anche spettacoli. Degustazioni guidate, assaggi di prodotti
del territorio, testimonianze, proiezioni e tanto altro. Siamo carichi,
entusiasti e volenterosi di fare cose buone. E le faremo. Verranno amici da
ogni regione ai quali faremo anche visitare il nostro straordinario territorio,
il Matese.
Non mancherà la ormai
famosa “Cena Oliocentrica”, con protagonisti tutti gli extravergini
presenti al Festival che andranno a condire e arricchire il menù e i piatti
proposti dallo chef di Villa Turrita, bellissima location che ospiterà la
serata e alla quale desideriamo già esprimere il nostro grande ringraziamento.
Abbiamo ricevuto un
sostegno dal nostro territorio, nei prossimi giorni saprete chi ha già
condiviso il nostro progetto e lo sosterrà, per quanto possibile, anche
economicamente. Abbiamo bisogno di trovare altre persone che credono in
quello che stiamo facendo e che possano contribuire alla realizzazione
dell'evento, perciò fatevi avanti, scriveteci, contattateci. Insieme si
può. Se ci sono artisti, associazioni, professionisti, enti, che sono
interessati a partecipare materialmente al Festival possono proporre la propria
attività, saremo felici di condividere!
Vi aspettiamo!
Associazione Culturale
Buonolio
Via Epitaffio
Piedimonte Matese (Ce)
Tel. 338 6886 368
Mail:
buonoliosalusfestival@gmail.com
di Associazione Culturale Buonolio - tutti i diritti riservati
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