L’appuntamento
è per le ore 18 nel giardino pensile del castello medievale.
Si inaugurerà giovedì 4 agosto, alle ore 18 nel castello medievale, la XXIII edizione di Vinalia,
rassegna enogastronomica in programma fino al 10 agosto a Guardia
Sanframondi, nel Sannio beneventano. L’evento, promosso dal Circolo Viticoltori e organizzato dal Comitato Vinalia, per questa tornata 2016 avrà per tema “Custodire un dono”. Nel cuore antico
guardiese e negli emozionanti spazi del maniero che fu dei Sanframondo, manca solo qualche dettaglio per dar vita a una nuova avventura messa su con i vini delle
aziende: La Guardiense, Azienda Agricola Iannucci, Azienda Agricola
Bicu de Fremundi, Cantina di Solopaca, Cantine Foschini, Cantina Morone,
Cantine Sebastianelli, Grotte delle Janare, Torre Venere, Vigne Sannite e Vigne
Storte; con una proposta che riguarda anche i nettari presentati dal Sannio Dop Consorzio Tutela Vini con
le etichette delle cantine aderenti e, attraverso il Percorso del Gusto, anche gli assaggi di formaggi, salumi, oli e cibi
di strada.
Per le
degustazioni professionali guidate,
che si terranno presso la Sala convegni
del castello, invece, giovedì sera toccherà, alle ore 21, a Vigne Sannite
e, alle 22,15, a Cantine Sebastianelli. Per prenotazioni
chiamare al 3472656879. Un’altra proposta
molto allettante giungerà come sempre dall’Osteria
enoica, dove cuoche viticoltrici daranno prova della loro bravura con Cuoppo fritto e Trippa; mentre, la Cucina Vinalia sarà pronta a servire piatti semplici e memorabili della
tradizione contadina.
Uno spazio tutto particolare sarà riservato
alla musica che, insieme all’allegria, resta da sempre una costante della
rassegna. Ben tre piazze ospiteranno tre generi diversi. In Piazza Mercato i Madre terra (a seguire con dj Acque dact); in Piazza Golino i Trioso e in Piazza Croce con Dj Pasquale Romano.
Per maggiori notizie si può consultare il sito
internet www.vinalia.it
e il profilo Facebook Vinalia – organizzazione, oppure telefonare al 3450457090.
Sandro Tacinelli
ufficio stampa: Vinalia 2016
mob.: 339 2073143
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